公開講座平成25年度（第77回）京都大学食と農のマネジメント?セミナー第3クラス食品トレーサビリティの原理と応用（ケースメソッド）

※ 讲习料を変更しました。（2013年7月1日）
※ 申込用紙ファイルを差し替えました。（2013年6月25日）

开讲日

平成25年7月31日（水曜日）～8月1日（木曜日）

京都大学农学部讲义室

食品公司?行政职员?団体职员?农业者?研究者等

「食品トレーサビリティの原理」	京都大学农学研究科教授	新山陽子
「世界のトレーサビリティ」	东京大学経済学研究科准教授	矢坂雅充
「さまざまな情报媒体とユビキタス」	东京大学情报学环教授	坂村健
「近年の食品事故と食品安全?卫生管理の考え方、トレーサビリティの可能性」	东京海洋大学元教授	日佐和夫
「トレーサビリティシステム基本构想书と実施计画の作成」	食品需给研究センター主任研究员	酒井純
「ケースメソッドによるトレーサビリティシステムづくりの演习」生鲜加工品	食品需给研究センター主任研究员京都府东京大学経済学研究科准教授京都大学农学研究科教授	酒井純佐々木敬之矢坂雅充新山陽子

100名

15,000円（~~初日（讲义）のみ参加の场合は7,000円~~1日のみ参加の场合は7,000円）
他にテキスト代2,500円必要

平成25年6月13日（木曜日）～7月23日（火曜日）必着
※ ただし、定员になり次第、締め切ります。

京都大学大学院農学研究科生物資源経済学専攻「公開講座係」
〒606-8502 京都市左京区北白川追分町
電話： 075-753-6200

修了者には、试験を経て、トレーサビリティ管理士（初级、中级）の検定段位を授与します。试験などの详细については、讲习会で説明します。

食品トレーサビリティ讲习会（东京会场）
第1クラス短期集中講義形式による複式簿記の原理と実践
平成26年2月10日～11日
/ja/news_data/h/h1/news4/2013/140211_1.htm
第2クラス環境評価講習会
平成25年12月6日（京都会场）
平成25年12月7日（东京会场）